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Notre blog

  • Savour the Seasons: The Culinary Case for Seasonal Eating

    Savourez les saisons : l'argument culinaire en faveur d'une alimentation saisonnière

    17 mai 2024

    Dans un monde où les fruits et légumes sont disponibles toute l'année dans les épiceries locales, il est facile de prendre l'habitude de manger les mêmes aliments toute l'année. Cependant,...

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  • 5 Tales of Motherly Love Featuring Ontario's Wildlife

    5 histoires d'amour maternel mettant en vedette la faune de l'Ontario

    11 mai 2024

    En l'honneur des mères du monde entier, nous avons voulu partager ces 5 créatures et quelques anecdotes réconfortantes et faits fascinants sur ces mères animales dans la nature, soulignant les...

    Lire la suite
  • Soil Amending Wildflowers

    Fleurs sauvages qui améliorent le sol

    17 avr. 2024

    Certains sols nécessitent un certain type de remédiation ou d'amendement avant de pouvoir réussir une plantation. Selon les dommages causés au sol, certaines carences peuvent être corrigées avec des fleurs...

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  • Cattail Foraging

    La recherche de nourriture pour les quenouilles

    6 avr. 2024

    Les quenouilles sont une plante très sous-estimée. Chaque partie de la plante est soit comestible, soit dotée d'excellentes utilités pour survivre et prospérer.

    Lire la suite
  • Harvesting Sweetness: Birch Tree Syrup

    Récolter la douceur : sirop de bouleau

    18 mars 2024

    Dans les régions où l'érable ne pousse pas, on se tourne vers la fabrication de sirop à partir de sève de bouleau. La teneur en sucre de la sève de...

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  • How to Force Late Winter Blooms with Shrub Branches

    Floraison à la demande – Comment forcer la floraison avec des arbustes indigènes

    12 mars 2024

    Le forçage des branches est une méthode très ancienne et éprouvée pour profiter de la floraison printanière à l'intérieur pendant que vous attendez avec impatience la fin de l'hiver. Il...

    Lire la suite
  • My Balcony's Bounty: Varieties and Tips for Container Gardening

    Les richesses de mon balcon : variétés et conseils pour le jardinage en conteneurs

    20 févr. 2024

    J'ai fait la plupart de mon jardinage dans des pots et j'ai beaucoup appris de mes succès et de mes erreurs. Après avoir déménagé dans un appartement avec un petit...

    Lire la suite
  • Beyond the Garden: Dense Blazingstar

    Au-delà du jardin : Dense Blazingstar

    6 févr. 2024

    Les épis de fleurs de cette magnifique espèce de prairie à herbes hautes sont appréciés des colibris, des abeilles et des papillons. La Blazingstar est une excellente plante décorative, surtout...

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  • Greens Galore: A Guide to Thriving Indoor Salad Gardens!

    Des légumes à profusion : un guide pour des jardins de salades d'intérieur florissants !

    2 févr. 2024

    Comme beaucoup de jardiniers, le jardin me manque terriblement au cœur de l'hiver. Les légumes frais à cueillir et à ajouter à mes repas me manquent, tout comme le spectacle...

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  • Blueberry Treats

    Friandises aux myrtilles

    24 janv. 2024

    Je me souviens de la récolte estivale de myrtilles et je voulais partager quelques recettes. Ces strudels aux myrtilles sont une gourmandise estivale et quelque chose que j'attends avec impatience....

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  • Why Wildflowers?

    Pourquoi les fleurs sauvages ?

    9 janv. 2024

    Les fleurs sauvages indigènes sont non seulement magnifiques, mais elles offrent aussi de nombreux bienfaits pour vous et la faune locale. Moins exigeantes en entretien que les plantes non indigènes,...

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  • Harvesting Beauty: A Year of Hand-Picked Bouquets

    La récolte de la beauté : une année de bouquets cueillis à la main

    30 déc. 2023

    J'ai décidé de cueillir des fleurs à placer sur mon comptoir de cuisine au moins une fois par mois cette année. Certains de ces bouquets sont entièrement composés de fleurs...

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