Notre blog
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Récolter la douceur : sirop de bouleau
Dans les régions où les érables ne poussent pas, les gens se sont tournés vers la fabrication de sirop à partir de la sève de bouleau. La teneur en sucre de la sève de bouleau n'est pas aussi élevée que celle de la sève d'érable à sucre, il faut donc la faire bouillir plus longtemps qu'avec la sève d'érable. Le résultat final est un sirop au goût sucré et complexe qui se marie parfaitement aux plats salés, en particulier au poisson fumé. -
La récolte de la beauté : une année de bouquets cueillis à la main
J'ai décidé de cueillir des fleurs à placer sur mon comptoir de cuisine au moins une fois par mois cette année. Certains de ces bouquets sont entièrement composés de fleurs sauvages trouvées dans les fossés des autoroutes, d'autres ont été cueillies dans mes jardinières à la maison et certains ont été composés de fleurs provenant de mon quartier. Que vous souhaitiez surprendre un être cher ou prendre l'habitude de vous aimer comme je l'ai fait cette année, s'arrêter pour cueillir quelques fleurs du fossé est gratuit et délicieux.
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Fabriquer et entretenir un terrarium
Un terrarium est un projet d'intérieur simple pour ceux d'entre nous qui regrettent de ne pas avoir les mains dans la terre. C'est un terrarium à exposer dans votre maison. Ce terrarium a été assemblé simplement parce que je voulais trouver une utilisation à ce grand pot, mais il s'est avéré très amusant de chercher de petites plantes et des morceaux de nature pour construire ce monde miniature. -
Découvrez les merveilles du jardinage Hügelkultur
Originaire d'Europe de l'Est, la Hügelkultur, ou « culture des collines » en allemand, a conquis le monde du jardinage avec son approche innovante et écologique. Au lieu de simplement jardiner, pensez-y comme à la création d'une colline de possibilités florissantes dans votre jardin. Nous examinons ici les principaux avantages de la Hügelkultur.
