Échinacée pourpre ( Echinacea purpurea ) est populaire auprès des abeilles, des colibris et des papillons et les semences sont également une source de nourriture d'automne et d'hiver pour les oiseaux. Il fait d'excellentes fleurs coupées, est facile à cultiver et se répandra dans le jardin. Originaire du centre et de l'est des États-Unis et naturalisée dans une grande partie de l'Ontario, l'échinacée pourpre est rustique jusqu'à la zone 3. Les feuilles et les pétales de fleurs sont comestibles, que beaucoup transforment en thé pour bénéficier de ses nombreuses qualités médicinales.
Instructions de culture
Stratification froide et humide requise. Mélangez les semences avec un substrat humide (vermiculite, perlite ou mousse) et placez-les dans un sac en plastique et réfrigérez pendant 6 à 8 semaines. Semez les semences à 1/8 de pouce de profondeur. Ne laissez pas les semis se dessécher pendant qu'ils s'établissent.
OU
Semer directement à l'extérieur à la fin de l'automne pour passer l'hiver.