Conception de jardin de thé/pollinisateur

Lors de la conception d'un jardin, il est toujours amusant de pouvoir incorporer des plantes qui servent à plusieurs fins. Cette conception simple incorpore certaines de nos fleurs sauvages qui se doublent de thés délicieux et médicinaux * , tout en attirant les abeilles, les papillons et les colibris.

Échinacée des Prairies

L'échinacée des Prairies (Ratibida columnifera) a une forme unique et est facile à cultiver à partir de graines. La plante est originaire des Prairies canadiennes mais pousse bien dans les zones 3+. La racine pivotante profonde de l'échinacée des Prairies lui permet de bien survivre dans des conditions sèches.

Ses propriétés médicinales aident à soulager les maux de tête, les maux d'estomac et peuvent réduire la fièvre lorsqu'elles sont utilisées en infusion (feuilles et capitules). Une décoction brassée plus forte de la plante a été utilisée pour soulager la douleur et l'inflammation des éruptions cutanées causées par l'herbe à puce et peut extraire le poison d'une morsure de serpent à sonnette. Cette fleur unique et accrocheuse est également la préférée des pollinisateurs.

L'échinacée pourpre pâle ( Echinacea pallida ) est l'échinacée vraiment indigène de l'Ontario et peut être trouvée dans une grande partie du centre des États-Unis. Ses fleurs sont d'un violet poussiéreux unique et émergent au début de l'été. Il forme une racine pivotante profonde qui permet une grande tolérance à la sécheresse, mais il ne se porte pas bien dans un sol non drainé et déteste être transplanté. C'est une source de nourriture pour le papillon Ottoe Skipper adulte, qui est répertorié comme en voie de disparition au Canada et menacé aux États-Unis.

Ses propriétés médicinales ont un très large éventail d'applications :

• utiliser la plante comme analgésique (y compris pour les maux de dents)
• anti-inflammatoire
• comme traitement de la toux, du rhume et des maux de gorge
• comme antidote pour diverses formes d'empoisonnements, y compris les morsures de serpent.

Beaucoup de ces utilisations ont été confirmées par la science moderne. A noter que cette espèce est considérée comme moins active que l'Echinacea angustifolia ou l'Echinacea purpurea (dont on parle plus bas) mais il a été démontré qu'elle a un effet stimulant général sur le système immunitaire. Les racines et la plante entière possèdent une activité cortisone-like, antibactérienne, antalgique et anti-inflammatoire. La racine est récoltée à l'automne et peut être séchée pour une utilisation ultérieure.

Anis Hysope

(pinimg.com)

Anis Hysope ( Agastache foeniculum ) est une délicatesse culinaire indigène qui est très facile à cultiver à partir de graines et facile à entretenir. Les feuilles et les fleurs écrasées sentent et goûtent la réglisse douce et délicate et sont extrêmement populaires auprès des abeilles.

Thé d'hysope à l'anis par (towergarden.com)

Anis Hysope possède de nombreuses propriétés médicinales, notamment:

• Utilisé dans les thés contre le rhume, peut soulager la congestion.
• La recherche clinique a montré que les huiles essentielles d'Anis Hysope sont antivirales contre l'herpès simplex I et II.
• Un cataplasme d'Agastache foeniculum est également utile dans le traitement des brûlures.
• Étant diaphorétique, une infusion chaude (thé) induira la transpiration et est donc utile dans le traitement des fièvres.
• Les feuilles étaient traditionnellement utilisées dans l'encens pour aider à traiter la dépression car elles fournissaient un parfum édifiant.
• Peut être utilisé comme nettoyant pour traiter les démangeaisons de l'herbe à puce.
• Utilisé pour guérir les plaies, peut être utilisé comme onguent.
• Pectoral (utilisé pour traiter les problèmes pulmonaires) - Souvent combiné avec de la réglisse pour les affections pulmonaires telles que les infections respiratoires et la bronchite. C'est un expectorant et un antitussif.
• Il peut être utilisé comme thé d'aide à la digestion aromatique, prévenant ainsi les gaz, les ballonnements. Buvez du thé avec vos repas pour éviter les gaz et les ballonnements.
• Prenez un bain dans les feuilles pour traiter les coups de soleil ou pour les affections fongiques telles que le pied d'athlète ou la prolifération de levures.
• Sédatif, l'une des principales huiles d'Agastache foeniculum est le méthyleugénol, dont les propriétés sédatives ont été démontrées.
• Séchez les feuilles et les fleurs et faites une Oreiller de Rêve que vous pouvez placer sur vos yeux pendant que vous vous reposez

Bourrache

Photo de (staticflickr.com)

Bourrache ( Borago officinalis ) est une annuelle naturalisée originaire d'Europe et qui s'auto-ensemence souvent. Ce n'est peut-être pas indigène, mais c'est une super plante à bien des égards. Les plantes de bourrache fleurissent avec de belles petites fleurs bleu-violacé/rose qui attirent les pollinisateurs et les papillons dans votre jardin. La floraison dure tout l'été jusqu'à l'automne, jusqu'aux premières fortes gelées. Les fleurs ont un goût de concombre doux et sont un bel ajout aux salades de fruits et aux salades vertes. Il repousse les parasites comme le sphinx et améliore le sol en ajoutant des oligo-éléments qui peuvent être absorbés par d'autres plantes. Le blog Practical Self-Reliance décrit certaines des utilisations médicinales de la bourrache.

"Cette herbe est une herbe rafraîchissante et nettoyante aux propriétés adaptogènes, adoucissantes, diurétiques, expectorantes et anti-inflammatoires. Toutes les parties de la plante de bourrache contiennent des propriétés médicinales. Les fleurs sont la partie la plus couramment utilisée, mais les feuilles et l'huile de la Les graines sont utiles si vous souhaitez créer des remèdes à base de plantes. L'huile des graines est vendue comme un supplément à base de plantes à base d'huile de bourrache populaire, et c'est une source végétale d'acides gras oméga.

La bourrache a été utilisée pour traiter une variété de maux, tels que :

Eczéma
Polyarthrite rhumatoïde
Stress
Syndrome prémenstruel
Diabète
Trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité
Syndrome de détresse respiratoire aiguë
Asthme
Cardiopathie
Coups
Fièvres
Toux
Dépression

Photo de 15 façons d'utiliser la bourrache (practicalselfdependence.com)

Le thé de bourrache peut aider à traiter l'état nerveux, peut être utilisé pour réduire la fièvre, soulager le stress et arrêter la toux. Le thé est mieux fait de feuilles et de fleurs fraîches. Vous avez besoin d'environ ¼ tasse de feuilles ou de fleurs de bourrache fraîches et d'une tasse d'eau chaude bouillante. Laissez infuser le thé pendant 10 à 15 minutes. La fleur et les pétales peuvent également être séchés et stockés pour un thé apaisant pendant les mois d'hiver.

Bergamote sauvage

(image de (staticflickr.com)

Bergamote sauvage (Monarda fistulosa ) (AKA Bee Balm) fait partie de la famille de la menthe. Il a une belle couleur violette douce qui ajoute une touche délicate au jardin. C'est une importante source de nectar pour les abeilles, les papillons et les colibris.

La bergamote sauvage est antimicrobienne et apaisante, elle est donc souvent utilisée pour traiter le rhume et la grippe. Si vous le sentez, vous constaterez qu'il peut vous rappeler l'origan, qui possède des propriétés antivirales/antimicrobiennes similaires. Il a également un effet apaisant sur le tube digestif et aide à traiter l'indigestion, les ballonnements et les nausées (j'ai bu une tasse de thé à la bergamote après un gros repas, et cela a été tellement utile). Ses qualités antispasmodiques aident également à traiter les crampes menstruelles ainsi que la toux.

Le blog Practical Self Reliance's 12 Uses for Bee Balm post répertorie plusieurs autres façons d'utiliser la bergamote sauvage, mais notre objectif est le thé d'aujourd'hui. "Les pétales individuels des fleurs de mélisse s'arrachent facilement et peuvent être séchés pour faire un beau thé. En saison, les pétales peuvent également être utilisés frais. Le thé de mélisse est une aide digestive qui aide à soulager les nausées, les maux d'estomac et les gaz."

(photo de (frugalgranola.com)

Laisser infuser environ 15 minutes. Essayez 1 cuillère à soupe de pétales de fleurs séchées ou 2 cuillères à soupe de pétales frais pour chaque tasse d'eau. L'eau doit être juste en dessous du point d'ébullition car les fleurs à base de plantes sont un peu plus délicates que les thés à base de racines ou de tiges.

Échinacée pourpre

Échinacée pourpre ( Echinacea purpurea ) est populaire auprès des abeilles, des colibris et des papillons et les graines sont également une source de nourriture d'automne et d'hiver pour les oiseaux. Il fait d'excellentes fleurs coupées, est facile à cultiver et se répandra dans le jardin. Les feuilles et les pétales de fleurs, ainsi que les racines sont comestibles, que beaucoup transforment en thé pour bénéficier de ses nombreuses qualités médicinales.

Des études montrent que l'échinacée contient des propriétés antivirales. L'échinacée a des propriétés anti-inflammatoires et lutte contre les cellules infectées par le virus. La plupart des gens associent l'échinacée au traitement du rhume. Il est connu pour :

• Réduire l'inflammation.
• Soulager les symptômes du rhume, tels que le nez qui coule, les éternuements et la congestion thoracique.
• Stimuler le système immunitaire.
• Abaissement du taux de sucre dans le sang.
• Activer les produits chimiques dans le corps qui diminuent l'inflammation (ce qui est probablement la raison pour laquelle cela nous aide à nous sentir mieux lorsque nous sommes malades.)   
• L'échinacée contient également des composés qui s'attaquent directement aux levures et aux champignons, ce qui signifie que le thé à l'échinacée peut également stimuler la guérison des infections à levures.
  
  

(photo de l'autonomie pratique)

Une tasse chaude de thé à l'échinacée quelques fois par semaine peut agir comme soin préventif contre les rhumes et la grippe hivernaux. Si elle est prise dès les premiers signes de maladie, l'échinacée peut aider les gens à se rétablir plus rapidement ou empêcher complètement la maladie de se développer. (C'est l'un de mes remèdes à base de plantes. Si je suis exposé à un rhume, je bois du thé d'échinacée et je prends immédiatement ma teinture d'échinacée. J'ai combattu d'innombrables virus de cette façon.) Le thé d'échinacée peut être préparé avec soit matériel végétal frais ou séché. Si vous utilisez de l'échinacée fraîche pour le thé, vous en aurez besoin d'environ deux fois plus pour un thé de même force. Commencez avec 1/4 tasse d' échinacée en vrac (ou 1/2 tasse d'échinacée fraîche) et versez environ 1 tasse d'eau bouillante sur l'herbe. Laisser infuser le mélange environ 15 minutes. Les racines doivent être récoltées à l'automne lorsque l'énergie de la plante va dans la racine ; les feuilles et les fleurs doivent être récoltées alors qu'elles sont encore fraîches et en fleurs sur la plante.

L'avantage de ce jardin est que vous pouvez récolter ces différentes plantes pour le thé et les combiner pour créer des mélanges de thé apaisants et nourrissants. Certaines combinaisons que j'ai essayées ont été la bergamote sauvage et la bourrache et l'hysope d'échinacée et d'anis.

*Lorsque vous travaillez avec des plantes médicinales, veuillez faire vos propres recherches. Si vous avez des problèmes de santé qui pourraient être compliqués par les propriétés médicinales de ces plantes, veuillez consulter un professionnel de la santé avant d'ingérer ces herbes. Si vous recherchez la plante, tapez "contre-indications" à côté du nom de la plante pour des ressources utiles.